Вкусные рецепты
Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Ραβιόλες και μεγάλο φύλλο με τον πλάστη από την Ελίζα #MEchatzimike

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Горячие супы
48 Просмотры

Описание

Σε αυτό το βίντεο θα δείτε πώς ανοίγω πολύ μεγάλο φύλλο με τον πλάστη. Θα δείτε επίσης πώς φτιάχνω εξαιρετικές ραβιόλες με λεπτό φύλλο και που δεν ανοίγουν στο ψήσιμο. Θα δείτε πώς τις μαγειρεύω και πώς τις συντηρώ. Για τις 75 ραβιόλες μου χρησιμοποίησα Α) 3 φλιτζάνια 450 g αλεύρι από σκληρό σιτάρι, το χωριάτικο (το ελαφρά κιτρινωπό). Τα 2 φλιτζάνια είναι για τη ζύμη και το άλλο, που δεν χρησιμοποιήθηκε όλο, είναι για το άνοιγμα των φύλλων. Β) Μισό κουταλάκι αλάτι 3 g. Γ) 1 ώριμο χαλούμι 250 g. Δ) 2 κουταλιές τριμμένος ξερός δυόσμος. Ε) 3 μέτρια αυγά. Ζ) 1 ποτήρι 200 ml χλιαρό νερό.

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS